Les graines de chia sont de petites graines noires ou blanches provenant de la plante Salvia hispanica, une plante de la famille de la menthe originaire d'Amérique centrale. Ces petites graines font partie de l'alimentation humaine depuis plus de 5000 ans. Elles constituaient un aliment de base pour les Aztèques et les Mayas.
Bienfaits pour la santé
Les graines de chia sont un véritable superaliment, offrant une longue liste de bienfaits pour la santé:
Comment préparer les graines de chia
Les graines de chia peuvent être facilement incorporées à votre alimentation:
Les graines de chia ont une saveur douce qui n’altérera pas le goût de vos aliments.
Préparer un pudding de chia
Un moyen populaire d’intégrer les graines de chia à votre alimentation est de préparer un pudding simple :
Profitez de ce superaliment polyvalent pour enrichir vos repas !