Whey de Bufflonne Choco 75% - 500g

HISTOIRE ET ORIGINE

L'élevage de bufflonnes est une tradition ancestrale: le lait de bufflonne est utilisé depuis longtemps dans la production de mozzarella et d'autres spécialités italiennes traditionnelles. Aujourd'hui, ce lait exceptionnel est utilisé pour créer l'une des protéines de Whey les plus pures et les plus puissantes.

Reconnue pour sa biodisponibilité exceptionnelle, notre Whey de Bufflonne Choco favorise la croissance musculaire et la récupération musculaire. C'est une Whey idéale, notamment pour les sportifs d'endurance et de musculation. Un excellent produit pour tous ceux qui recherchent une source riche en protéines. Notre Whey de Bufflonne Choco est riche en acides aminés, vitamines et minéraux. Elle est délicieusement aromatisée au Cacao Bio cru Péruvien.

BIENFAITS UNIQUES POUR LA SANTÉ

Selon des études, le lait de bufflonne contient une variante unique de β-lactoglobuline, absente du lait de vache traditionnel. Cette protéine est particulièrement riche en acides aminés essentiels: tyrosine, phénylalanine, valine et leucine. La leucine est particulièrement importante pour le maintien et la croissance musculaires. Facilement digestible, elle forme un ensemble de petits peptides à l’activité antioxydante. Le lait de bufflonne est particulièrement riche en certains minéraux (sélénium, manganèse, fer) et vitamines (B6, C, D) par rapport aux autres sources de lait.

Le lait de bufflonne et sa Whey contiennent des gangliosides de la classe GM1 à des niveaux comparables à ceux du lait maternel. Ceux-ci jouent un rôle important dans la modulation des événements de transduction du signal cellulaire. Ils ont également démontré des propriétés anti-inflammatoires et ont obtenu des résultats positifs lors d’essais cliniques menés sur des patients atteints de la maladie d’Alzheimer.

Le lait de bufflonne est riche en oligosaccharides à l’activité immunostimulante. Un pentasaccharide rare a notamment été isolé du lait de bufflonne. Ce saccharide présente des similitudes structurelles avec les oligosaccharides du lait maternel et est capable de stimuler des réponses immunitaires positives.

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

Énergie : 1690 kJ / 404 kcal
Matières grasses : 7,2 g, dont acides gras saturés : 4,7 g
Glucides : 7,5 g, dont sucres : 6 g
Fibres alimentaires : 2,2 g
Protéines : 75 g
Sel : 0,5 g

Acides aminés 

Alanine : 3,6 g

Arginine : 1,5 g

Acide aspartique : 8,5 g

Cystine : 1,8 g

Acide glutamique : 12,6 g

Glycine : 1,2 g

Histidine : 1,4 g

Isoleucine : 4,7 g (BCAAs)

Leucine : 7,5 g (BCAAs)

Lysine : 6,5 g

Méthionine : 1,5 g

Phénylalanine : 2,3 g

Proline : 3,7 g

Sérine : 3,9 g

Thréonine : 5,9 g

Tryptophane : 1,7 g

Tyrosine : 2,2 g

Valine : 4,7 g (BCAAs)

INGRÉDIENTS DE NOTRE WHEY BUFFLONNE CHOCO

✔ 92% concentré de protéine de Whey de bufflonne, 8% poudre de Cacao 100% brut et bio

✔ Sans additifs artificiels, édulcorants ou conservateurs

✔ Goût 100% naturel, sans traitements chimiques

CONSEIL D'UTILISATION DE NOTRE PROTEINE

Notre Whey de Bufflonne Choco peut être consommée à tout moment de la journée pour un apport immédiat en protéines.

✔ Avant ou Après l'entraînement: 30g dans 250-300ml d’eau ou de lait

✔ En repas: Ajoutez-la à des smoothies, yaourts, flocons d’avoine ou desserts

✔ Pour augmenter votre apport en protéines: 1 à 2 portions par jour, selon vos besoins

Essayez notre Whey de Bufflonne Nature

Pour celles et ceux qui souhaitent se plonger dans la science et les bienfaits uniques du lait de bufflonne et sa Whey, voir le lien ci-dessous

Compositional Characteristics of Mediterranean Buffalo Milk and Whey